Menù

Pesce fresco di cattura

Pescato del giorno, proposto con cottura: al forno, al sale, alla piastra, all'acqua pazza o al cartoccio

Turbante di filetto di pesce con millefoglie di verdure
Astice alla Catalana

Astice, pomodoro, patate, cipolla rossa, olio e.v.o. della Sabina

Frittura di calamari e gamberi

Anelli e ciuffi di calamaro, gamberi di prima, farina 00, olio di semi

Calamari grigliati

Calamari pescati, verdure grigliate di stagione, olio e.v.o. della Sabina

Grigliata mista di pesce

Scampo, gambero, calamaro, pesce spada

Pesce fresco cucinato al guazzetto (acqua pazza)
Con patate e pachino

La bacheca de La Villa di Venere

martedì 15 agosto 2017

Ferragosto 2017

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sabato 1 luglio 2017

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